Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Raúl_Gómez_Garcia ProSieben Regional_Preferente_de_Vizcaya Marquesado_de_Cazaza_en_África Mar_y_Arena Marine_Le_Pen Marismas_del_odiel Línea_de_alta_velocidad_Londres-Eurotúnel Prolongoa Priones Liuva_I Gran_apostasía Grenay_(Isere) Luis_de_Avis_duque_de_Beja_y_prior_de_Crato Mawlanā_Yalāl_ad-Din_Muhammad_Rumi Manuel_Abad_Queipo Rania_Al-Yassin Lámpara_H1 Merina_de_Grazalema Golden_crown Luis_Anton_del_Olmet Recopa_Africana_1985 Metal_Caído_del_Cielo Lucio_Afranio_(comediógrafo) Microcoria Rafael_Anes_Álvarez_de_Castrillón Marsileales Quincampoix Regimiento_Fernando_VII Liṅgapurāṇá Manuel_Micó_Yebana Maple_Grove_(condado_de_Barron,_Wisconsin) Pueblo_aguacateco Gorgoroth Los_(Blake) Luzbel_(banda) Marta_Belaustegui Megiddo Projects_in_the_jungle Léon_d'Hervey_de_Saint_Denys Malva_blanca Puente_romano_de_luco_de_jiloca Magdalena_de_kino Premio_Nacional_de_Investigación_Pascual_Madoz Regimiento_de_Infanteria_Mecanizada_"Córdoba"_nº_10 Loriquito_Almizcle Red_Morrison Manuel_Conthe_Gutiérrez Manuel_Jesus_Toribio Rafael_Mikoleta Manuel_Namuncura Puente_El_Arrudo_(Cantabria) Mafia_Negra Macropsalis_creagra Real_Basílica_Colegiata_de_San_Isidoro_de_León

html map