Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pinacoteca_de_Eduardo_Úrculo Nueva_Sinagoga_de_Ostrów_Wielkopolski Pham_Phu_Quoc Partido_de_punta_indio Owaka Orquesta_Sinfonica_de_la_Radio_de_Colonia Pimpirigallo Oncidium_floridanum Navió Phaius_grandifolius_var._bernaysii Nacionalismo_flamenco Pieter_Quast Organización_sindical Potentilla_opaca_var._sericea Naupan Oides_humeralis Nintendo_Game_Boy Piaroa Ocasionalista Parpadeo_(tecnología) Palacio_de_los_condes_de_aranda Ognorhynchus Oreomela_recticollis Mutacion_genica Plano_de_la_galaxia Octeabrscoe New_York_Surrogate's_Court Peñas_de_Braña Poecilomorpha_delagoensis Norwalk Oaphantes_pallidulus Petitella_georgiae Pachymetopon_grande Nanomáquinas Oscar_Bosetti Poiares Palacio_Presidencial_(Hanói) Número_de_Morton Obispado_de_Barbastro Participativa Nacimiento_(río) Operación_Sonnenblume PAL_(desambiguacion) Pablo_Diego_José_Santiago_Francisco_de_Paula_Juan_Nepomuceno_Crispín_Crispiniano_de_los_Remedios_Cipriano_de_la_Santísima_Trinidad_Ruiz_Picasso Operación_Masacre_(pelicula) Paray-le-Monial Philia_(sencillo) Paraguachón Oreophryne_asplenicola Natan_Sharansky Neunkirch Plaza_Vicente_Lopez Oscar_1944 Panteao_Nacional Pocomaco

html map