Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Susana_de_Lorenzo Teorema_de_Fermat_(análisis_matemático) Sahún Trachyuropoda_elegantula Smenkhara Saturno_(mitología) Snow_White Sidney_Australia Socias Tour_de_Szeklerland Segunda_intervención_estadounidense_en_Mexico Sillago_vincenti Transcantabrico Sère_Rustaing Thomas_Seebeck Sotará Scooby-Doo_(pelicula) The_Best_of_Sixpence_None_the_Richer Teodomiro_Menéndez Stephen_Hunter The_closer Santa_rosa_del_aguaray Strawberry_Alarm_Clock Sheila_Herrero_Lapuente Tramore Serie_Radeon_HD_7000 Spaceship Selección_de_futbol_de_Liberia Superacido_carborano The_Sacred_Taking Teófilo_V_Mendez_Ramos Scott_David_Burrell Suffolk_County,_Massachusetts The_Coca_Cola_company Saucari_(provincia) Saint_Jacques_des_Guerets Saint-Aubin-du-Pavail Tabebuia Siptornis_striaticollis Solauricidina Sylvia_(Kansas) Tansley Tiempo_de_Hawai-Aleutiano Superior_General_de_la_Compania_de_Jesús Servando_Arboli_Faraudo Teluriuro_de_hidrogeno San_Jose_Maria_Escrivá_de_Balaguer Stevan_Jovetić Star_Wars_Clone_Wars_(serie_de_television_de_2008) Ticotico_cuellirrufo San_Juan_Pie_de_Puerto_(cantón_Francia) Silbido Saint_Cyr_les-Colons Tapiz_de_la_Creacion Tenagocharis

html map