Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Casco_de_Santo_Tomás_(D.F.) Base_Aérea_de_Getafe Año_nuevo_islamico Azucaica Calliandra_fulgens Bourg_Achard Binalonán Catedral_de_Santa_Maria_de_Luxemburgo Benita Berganza_y_Cipión Billy_sur-Aisne Chalchihuites_(municipio) Basilianus_tuberculosus Carlos_Artagnan_Petit Batalla_del_Rio_Bagradas_(49_adC) Chalybeate_Springs_(Carolina_del_Norte) Berteaucourt_lès_Thennes Bernardo_Pelen Big_beach_boutique_ii Catedral_de_San_Florín_(Vaduz) Caput_femoris Bolbocaffer_schimperi Bachillerato_internacional Carlos_de_Valois Carlos_González_Rodríguez Año_573 CKEditor Año_1334 Carex_polygama_var._heterostachya Blast_From_Your_Past Batalla_de_Alessandria Caledonispa_sarasini Bupleurum_rotundifolium_var._intermedium Batalla_de_corinto_(146_a_c_) Calendula_officinalis_subsp_arvensis Baltasar_Limpo Calle_Chambers–World_Trade_Center_(línea_de_la_8ª_Avenida) Catéter Ceramica_(industria) Casiostega Base_aeronaval_de_north_island Bernard_Spencer Casa_Navàs Biblioteca_Central_de_Manchester BAE_Shyri_(SS_101) Chantal_Kreviazuk Betaherpesvirinae Biblioteca_Reale_di_Torino Bernard_Diomede Calle_Delancey_(línea_de_la_6_Avenida) Batalla_de_Numancia Chamelaucieae Cerdos_domésticos Beatos Carlos_Luis_Galanternik

html map