Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Joe_Quimby José_Santos_Zelaya Internazionali_di_Monza_E_Brianza Jesús_Maria_(municipio_Jalisco) Jose_Leonardo_Chirino Las_cuatro_columnas Josep_María_Guzman_(jugador) Kashk Itá_Ibaté_(Corrientes) Jose_de_Rojas_Recaño Laboratoires_Expanscience Kulubá Jordi_Comellas Kupon Liga_Uruguaya_de_Básquetbol_2012-13 Licaon_(mitologia) Isla_Nu'ulopa Le_père_Gérard Kispest_AC La_Neuville_a_Maire Linea_39_(EMT_Madrid) La_Boissière La_Ventana_de_Enfrente Jerónimo_Forteza_Vila Liga_Nacional_de_Hockey_(Estados_Unidos_y_Canada) Juan_Jose_Gutierrez_Mayorga Liga_Premier_de_Israel José_Rafael_García_Torres Liga_de_Fútbol_Valle_del_Chubut José_María_Orue_Aranguren Lake_Buckhorn_(Ohio) Javier_Lopez_Vallejo Lasiocladus Las_Fuentes_(Zaragoza) José_Victorino_Lastarria J._Warren_Kerrigan Kirby_Adventures Laguna_Fea La_Ferrière_(Cotes-d'Armor) La_Plata_(Argentina) Ivan_Moreno_Rojas José_Ramón_Martínez_Bonhomo Jose_Antonio_Santano_Clavero José_López_de_Enguídanos Internacional_Obrera Jewel_Staite Jose_Alejandro_de_Trevino_y_Gutierrez Istmina Isabel_Turón_de_Núñez Lethrus_macrognathus Lamosa Instituto_Nacional_de_Industria_de_Espana Kamal_al_Din_Muhammad_ibn_Musa_al_Damiri Juan_mariano_de_goyeneche_y_barreda Jesus_Monzon

html map