Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campeonato_Descentralizado_1960 BBC_Árabe_Radio Boisville-la-Saint-Père Barcelona_televisió Basella_nigra Catalogo_Henry_Draper Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_1994 Brain_Training_del_Dr._Kawashima_¿Cuantos_Anos_Tiene_tu_Cerebro? Cerámica_auarita Brigadistas_Yugoslavos Cesar_a_la_mejor_película_de_la_Union_Europea Carraízo_(Trujillo_Alto) Cephale_et_Procris Castell_Playa_de_Aro Bandera_del_Gabón CV-42 Bump_(desambiguación) Canton_de_Compiègne_Nord CATO Ballhof Casa_Claude_and_Florence_Terwilliger Callichlamys_rufinervis Capítulos_de_Girls_Bravo Booty_Call Challenger_de_Yeongwol_2013 Cadena_Costera Bodegas_Torres Cambiador_de_ancho_dual Cabina_de_burbuja Baltimore_Symphony_Orchestra Carmen_Machi Batalla_de_Cabezón Bandido_(cancion) Basilio_II_de_Moscú Best_Coast Benigno_Andrade Años_2730 Cedella_Booker Campos_Magnéticos_(album_musical) Chaloenosoma_kolibaci Blohm_+_voss_bv_144 Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_1958 Carlos_Álvarez_(futbolista) Biblioteca_Argentina_"Dr._Juan_Álvarez" Bufalo_cafre Catedral_de_Santa_María_(Kuala_Lumpur) Cascabel_azteca Cerca_de_ti_(album_de_Lucia_Méndez) Calendario_Holoceno Blanco_y_negro_(serie) B.A.T.M.A.N. Bomlo Central_hidroelectrica_de_Futaleufú Caricina_teretiuscula Carlos_Hugo_Aztarain

html map