Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Crash_Fusion Distrito_Escolar_Unificado_de_Olathe_No._233 Darnell_Jackson Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2006/Grupo_G Dia_Mundial_de_la_Lucha_contra_el_Sida Coronil_(desambiguación) Dance_Again_World_Tour Algerri Derecho_de_los_derechos_humanos Distrito_de_Chocope Diaz_de_Entresotos_y_Mier Departamento_San_Miguel_(Corrientes) Cook_County CÓDIGOS_EN_LINEA Cyperus_fistulosus Democracy_Index Dave_Navarro D.Gray_man Dapsa_fodori Aletris_hyacinthoides Derecho_de_los_Estados_Unidos Deporte_en_Alemania Amibiasis Echinodorus_rangeri Dmitri_Ivanovski Eberhard_Karls_Universität_Tübingen Almirante_Tamandaré Corporacion_Academica_Ambiental Daño_axonal_difuso Cronologia_de_reyes_de_Cartago Allium_salota Docklands_Stadium Alonso_de_la_vera_cruz Denominación_de_Origen_Málaga_y_Sierras_de_Málaga Alfarjía Disembodied Dolar_canadiense David_Baldeón Distrito_de_monthey Códigos_10 Crash_Bandicoot_(personaje) D_Grela_H Algebra_lineal_numerica Dakota_(Wisconsin) Ducado_de_Alamania Dado_de_diez_caras Alianza_Nacional_del_18_de_Julio Cyperocymbidium Dólmen_de_Menga Delfim_Moreira Cártel_del_Golfo Decaimiento_de_partículas Ana_María_Zapata Denisse_Dibós Darque |
| html map |