Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Meslay_du_Maine Primera_División_de_España_1995/96 Louvemont-Côte-du-Poivre Mersa_Fatuma Raión_de_Staromínskaya Raimundo_de_Saint-Gilles Mayr_Melnhof_Karton Pyrrhura_egregia Mihovljan Puerto_Escandón Producto_de_solubilidad Primaria_demócrata_de_Delaware,_2008 Prevencion_de_riesgos_laborales Gomoresina Gran_Premio_de_España_de_1987 Red_Lights Rash_(dermatología) Mario_Luis_Griguol Majorana_dictamnus Programa_servidor-cliente Martín_del_Río Meloe_coarctatus Puzzle_Bobble_3 Quimerasuquidos Lorica_segmentata Lola_la_Chata Max_Nettlau Mi_Vida_(álbum) Maytenus_magellanicus Mario_Santana Marco_Rivas Marquesado_de_Dávila Lucifer_Obispo_de_Cagliari Medicina_psicosomática Regimen_titere Mario_González_Lugo Próspero_de_Reggio Quercus_pedunculata Malthinus_maspalomensis Provincia_del_Brabante_Valon Gran_hermano_(telerrealidad) Maravilla_de_mar Maubec_(Vaucluse) Prosciutto Marcos_Jesus_Morales_Sosa Melissa_Porras Lores_y_Damas Premio_Nacional_de_Literatura_de_la_Generalidad_de_Cataluna Raúl_Sánchez_(torero) Primera_B_(Argentina)_2010/11 Martin_Marietta Provincia_de_Bernardino_Bilbao Malagüeño Mantis_religiosa_polonica Milla_de_oro_de_Medellín

html map