Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Van_Buren_(condado_de_Newton,_Arkansas) Municipio_de_San_Antonio Rosetta_Jacobs Iglesia_católica_bizantina_rutena Técnico_de_laboratorio_de_diagnostico_clínico Gimnasio_de_la_Universidad_de_Tecnologia_de_Pekín Municipio_de_Knox Título_ejecutivo_(Chile) Fray_Agustín_de_Coruña S.L.Welsh Río_Tigre_(Amazonia) René_Simon Risabha_(sabio_hindú) Iglesia_de_Saint-Jean-Baptiste Rojo_Fama_Contrafama_(Perú) Ruta_Estatal_de_Nevada_265 Rendufe_(Ponte_de_Lima) Iglesia_de_San_Pedro_de_Aransís Rock_of_Love_2 Geositta_crassirostris Municipio_de_Denison Gascas_de_Alarcon Musaraña General_S._K._Pendatun Girino Gestion_de_recursos_hídricos_en_el_Perú Urie_(Wyoming) Fábrica_Nacional_de_Moneda_y_Timbre_de_España Ultramort_(Gerona) Roy_Chiao Gamundí Roman_Abt Ingenieria_tecnica_(España) Frenouville Municipio_de_Theresa_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Reserva_faunistica_provincial_Punta_Tombo Resistiré Iglesia_de_Santa_Maria_de_Junco Unicamente_la_verdad Fundacion_Elton_John_contra_el_SIDA Iglesia_Greco_Catolica_Húngara USS_Gerald_R._Ford_(CVN-78) GJ_630.1 Municipio_de_East_Greenwich_(Nueva_Jersey) SMITE_(videojuego) Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_los_Milagros Incineradora_de_resíduos_sólidos_orgánicos Rekonstruktor_(Krasnodar) Unió_Esportiva_Llagostera Rubén_Szuchmacher German_Scamporrino Rogelio_López Fujimi_(Saitama) GATA3 Industria_Argentina_Vehiculos_de_Avanzada

html map