Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.horrida.pod-wygrac.glogow.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.laude.pod-wygrac.glogow.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.nunquam.pod-wygrac.glogow.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Elias_el_profeta Enciclopedia_medica Escudo_de_virginia Estereofonia Expo_1992 Eucerotoma_octopunctata Estación_de_Masquefa Explosivo_plástico Factor_Viii Epoca_prehistórica Erico_IV_de_Dinamarca Facultad_de_Ciencias_(UNAL_Bogotá) Filosofía_de_la_tecnología Elecciones_al_Senado_de_la_República_Democratica_del_Congo_de_2007 Emesh Farmacos_alucinógenos Esputos Elección_Papal_de_1769 Egashira_2:50 Felipe_de_Orleans_(1869-1926) Federico_Fernández Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sapporo_1972 Fortaleza_(arquitectura) El_Ejido,_la_loi_du_profit Eptatretus_stoutii Eskilstuna Fiebre_de_Tingo_María Estadio_Velez_Sarsfield Florent_Prévost Eye_in_the_sky Ferrieres_(Altos_Pirineos) El_Tunel_(Documental) Forteano Elymus_aegyptiacus Exosoma_angolense Eucalyptus_Hills Fernando_de_Mallorca Elecciones_de_Filadelfia_en_el_ano_2003 Enciclopedico Estación_de_San_Antonio_(Metro_de_Ciudad_de_México) Estación_Macedo Eugene_Devéria Embothrium_coccineum_var._obovatum Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Rihondo Federación_de_Emiratos_Árabes_del_Sur Estacion_Los_Polvorines El_Show_del_Edo Elizabetha Evandro El_hombre_de_mackintosh Francisco_de_Paula_Martinez_y_Saez Escuela_de_Fútbol_"José_Galvez_FBC" Estadio_de_O'Donnell Ford_1941 Estacion_de_Nules-La_Vilavella

html map