Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nonio_(Italia) Obra_cumbre Osona_(Soria) Orges Policía_Montada_de_Canadá Pinus_rigensis Pongino Portes_les-Valence Operacion_Libertad_Duradera_Cuerno_de_Africa Parque_Zoológico_La_Pastora Permacultura One_Moment_In_Time Orchis_spectabilis_f_willeyi Nana_Mambéré Nick_jerry_Jonas Musica_hebrea Paulette_Christian Pilosella_polyanthema Pedro_de_Silva_Cienfuegos-Jovellanos Pericycla Parsons_(Virginia_Occidental) Peter_Maffay Pandanus_alloios Petrea_volubilis Orden_de_magnitud Ortueri Naranjo_del_suc_roch Organizacion_Coreana_de_Béisbol Pahkinalinna Parque_de_la_costa Phyllodactylus_transversalis Pedro_Urbano_González_de_la_Calle Platyxantha_semmionensis Nuco Neidermeyer's_Mind Pine_Tree_State_Arboretum Nausibius_brevicornis Narsarsuaq Pietro_Piro P_R_S._D. Pediguena Parque_nacional_Goodedulla Piedra_crack Nan'yo_jinja Pazo_de_Mariñán Museo_Marítimo,_Fluvial_y_Portuario_de_Ruán Natalio_Agustín_Pescia Optimista Piloto_de_Transporte_de_Linea_Aerea_(Avion) Pico_de_ciguena_tercero Neolamprologus_pulcher PR:AGR Parque_nacional_de_Gashaka_Gumti Patrologia_latina Nueva_democracia

html map