Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

IBOPE_(Argentina) Arrayán_blanco Mumia_Abu_Jamal Astragalogia,_nempe_astragali Gymnothorax_mordax Monoxoclorato_(I) Analisis_BCG Hadobacteria Asociacionismo Autódromo_Villa_Olimpica_de_Quilpué Atresia_de_esófago Guazu_Cua_(Dpto._Neembucu,_Paraguay) Mitologia_de_Asturias Augustin_Saint_Hilaire Morcilla_patatera Monthly_Notices_of_the_Royal_Astronomical_Society Angel_Reyes_Navarro Arremon_atricapillus Misisípico Iadava Asociacion_Nacional_de_Anunciantes Hellboy:_la_semilla_de_la_destruccion Hydrastys_canadensis Gytha_Ogg Mini_espías_2:_La_isla_de_los_sueños_perdidos Monnetay Guatarote Monomarca Hernando_Duran_Dussán Anidrytus_nimbiferus Miturga_velox Apostasia_en_el_islam HMS_Ramillies_(07) Mitcherlichia Hodgkins Helianthemum_grandiflorum_subsp_urrielense Austria_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1978 Ascendencia_judia Historia_del_Bajo_Eléctrico Anillos_de_poder_(cómic) Anibal_Núnez Munhall_(Pensilvania) Anourosorex_schmidi Huerta_de_Orihuela Auguste_Daubrée Andrew_Ketterley Historia_de_El_Pilar Herzberg_am_Harz Gurrelieder Haemaria Archaeornis Attila_L_Borhidi Historia_precolombina_de_Colombia Montceaux_les_Meaux Milly_la_Foret

html map