Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rebelion_Shimpuren Micra Pygoscelis_adeliae Rampa_de_la_Aurora Regional_Rally_Car Matricaria_anthemoides Luminaria_fluorescente Losacco Golfo_de_los_Mosquitos Grada_(nautica) Príncipe_Jorge_de_Cambridge Martin_Gainza Los_Pasos Marcha_traqueteo Los_Valles Rebollar_de_Navalpotro Malva_rósea Radio_Magallanes Microrregiao_de_Salvador Lom_(Bulgaria) Mecina_Fondales Maia_(equipo_ciclista) Psammoecus_hirsutus Gobius_ateriformis Mario_Reyes Mateo_Miguel_Ayllón_Alonso Real_Sociedad_Gimnastica_de_Torrelavega Rage_Against_the_Machine_(álbum) Rato_sauiá Pío_VII Primera_Division_Española Manejo_de_conflictos Publilius_Optatianus_Porfirius Mesofilo Mesorregión_de_los_Pantanales_Sul-Mato-Grossenses Luis_Rafael_Moreno_González Mariefred Los_Carmenes Manuel_Jorge_Dominguez Marismeño Lozoyuela_Navas_Sieteiglesias Martti_Aiha Quinito_Valverde Maihuenioideae Pulgadas Redigobius_leptochilus Mi_respuesta María_Farantouri Maestrante_de_Sevilla Mentor-on-the-Lake Mentolat_(volcán) Los_Verdes/ALE Luis_Francisco_de_la_Cerda_Aragón Presa_y_embalse_del_Pintado Los_dos_poetas_épicos

html map