Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Neocypholaelaps Penumbra_Overture New_Nigeria_Bank_FC Nacionalismo_tibetano Orchesia_medioflava Organizacion_arabe_de_transportistas_aéreos Ornitópodo Partido_Comunista_Obrero_Ruso_Partido_Revolucionario_de_los_Comunistas Player's_Choice Pithecellobium_englesingii Padma_purāṇá Ormuz_(dios_persa) Nevada_State_Route_170 Museo_de_Arte_Moderno_(Madrid) Obiang Perdiz_del_Udzungwa Potarophytum Nacional_socialismo Nelida_Bilbao Origanum_maroccanum Oštra_Luka Portal_Salud_UE Pio_VII Patatas_all_i_oli Pacta_sunt_servanda Ojo_de_Halcón Ninfomaníaca Pac_Man_(Serie_de_TV) Pentecostal Paises_en_vias_de_desarrollo_altamente_endeudados Pop_'n'_TwinBee_:_Rainbow_Bell_Adventures Pizza_Hut Novisima_recopilacion Neolebias_lozii Polioptila_lactea Partido_Jamaicano_Laborista Pancitería Opfingen Nuestra_Señora_la_Virgen_de_la_Soledad_de_la_Porteria_Coronada(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Otisville Novonigidius_trifurcus Peplis_portula_f._callitrichoides Pintura_Fria Organizacion_territorial_de_Letonia Pere_Ardiaca_i_Martí Nestor_Raúl_López Never_can_say_Goodbye Percepcion_sensorial Norman_Spinrad OMS Newfield_(Maine) Paulicéia Nymphaea_lekophylla Mutesa_ii_de_buganda On_Golden_Pond

html map