Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Edward_B._Tylor El_Tiempo_No_Para Egaleo_FC Felipe_Manoel En_los_tacones_de_eva Epiphyllum_anguliger_var._pulocarpa Efedraceas Ficus_nesophila Estación_General_Villegas_(Sarmiento) Escultismo_católico_en_Argentina Eupatorium_albicaule El_cuento_del_águila El_arbol_de_los_pajaros Eva_Parera_i_Escrichs Fernando_Espinosa_de_los_Monteros_y_Bermejillo Eleazar_García_Sánchez Emma_O En_Su_Lugar Escudo_de_armas_de_Túnez Estudios_de_letras Franklin_(Nueva_Jersey) Estefania_Muniz_Villa Estacino_de_la_Plana_-_Picamoixons Fotogeologia El_tuerto_Echeverri Facultad_de_Agronomía_(UN) Escudo_de_Llangréu_Langreo Estación_Arizona Encuentros_de_Arles Francisco_Morales_Padrón Faro_de_la_Moncloa Enrique_Albritt El_Gran_Lord_(novela) Federico_Villagra El_Cristo_Roto Episodios_de_Policias_en_el_corazón_de_la_calle El_Señor_de_los_Anillos_(musical) El_Señor_de_los_Anillos_el_juego_de_batallas_estratégicas Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_2004_en_el_Reino_Unido Estrecho_de_Lancaster Estación_de_Batan Federweiszer F.F.S. Eucalyptus_ovata Escuela_del_Ballet_Imperial Estación_Caballito Faysal_ibn_husayn Ex-República_Yugoslava_de_Macedonia Familia_por_afinidad El_tesoro_(novela) Emili_Beut_i_Belenguer Familia_criminal_de_philadelphia Facoexeresis F.I.R. Exposición_Universal_de_Viena_(1873)

html map