Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Oucas Observatorio_vulcanologico Pedilus_flavidus Paramiacis Pedro_Fernández_Palazuelos Parque_nacional_Laguna_del_Laja Piscina_Reflectante_del_Memorial_Lincoln Músculo_oblicuo_superior_del_globo_ocular Periódico_oficial Operacion_Watchtower Pomosexual N_H_Baynes Odenwalder_Frühstückskäse Novolabinski Neottia_adnaria Palpala Peguera Nizao Pena_capital_en_Estados_Unidos Popoli_(revista) Osteíctios Palacio_de_Biblioteca_y_Museos_Nacionales Penilla Osteo-odonto-queratoprótesis Parque_General_Manuel_Gutierrez_Zamora Operacion_Ciclon Pollestres Oscilacion_de_Paudorf Ortoqueratología Naquera_(Valencia) Platyclinis Piscidia_erythrina Ordenamiento_por_mezcla Parque_Nacional_del_Búfalo_de_los_Bosques Ot_el_brujo Narra No_Mercy_(T.I_album) Odontesthes_ledae Neurofisiologia_basica_o_Neurofisiologia_experimental Pommereuil Paul_Chapman Neem Máximo_de_Bulgaria Portland_(Michigan) Operación_Schwarz Nigella_amoena Palau_de_la_Música_de_Barcelona Narcastet Orden_Brigidina Nuestra_Señora_de_la_Encarnación N_B._(álbum_de_Natasha_Bedingfield) Pico_(desambiguación) Periodo_Criogenico Phleum_dactylon Nuk_mundem_pa_ty

html map