Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Anos_1010_a.C. Arugua Anser_cygnoides Mortadelo_y_Filemon_¡Sálvese_quien_pueda!_¡Auxilio! Articulatio_temporomandibularis Hibiscus_liliiflorus Hennepin_(Illinois) Autopista_de_Pau_Casals_Norte Hautot_sur_Mer Gualdón Hathaldir Araceas Audubon_(Nueva_Jersey) Aquilegia_vulgaris_var._gallaecica Hyloscirtus_platydactylus Mitsuko_Baisho Atletico_de_Madrid_Navalcarnero Mosquetón_1954 Arbol_del_caucho Historia_de_Villena Asociacion_Técnica_Espanola_de_Refrigeracion_y_Climatización Herba_de_cherrinas_de_gat Gutierre_Fernández_de_Castro Monte_Bogong Idioma_zutuhil Moema_nudifrontata Heraldo_becerra Avelli_Artis-Gener Anshan_(desambiguación) Artes_marciales_de_América_del_Norte_y_del_Caribe Astyanax_kullanderi Motorhome Hudson_(Quebec) Heteromeles_fremontiana Montferrer_i_Castellbò_(Lérida) Mount_Rainier_(informática) Ancízar_López_López Hague_(Nueva_York) Auchenoglanis_biscutatus Apogon_nigripes Haplochromis_angustifrons Moloch_(Mortal_Kombat) Hapalanthus Modelo_médico_en_psicopatología Angel_Zapata Animas Atlapetes_albinucha Herlitzka Andres_Llobet How_I_met_your_mother André_Glucksmann Hancock Antas_(Vila_Nova_de_Famalicão) Antigo_(condado_de_Langlade,_Wisconsin) Guerra_Polaco-Lituana-Teutónica

html map