Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Archaeospheniscus Monasterio_de_san_pedro_de_eslonza Heraclio_(desambiguación) Arte_de_Mesopotamia Helena_Ranaldi Antihemorragico Arbol_de_Jessé Head_over_feet Monasterio_de_San_Pedro_de_Besalú Monja_alferez Hesperochernes_canadensis Muga_de_Junta_de_Traslaloma Gustavo_Salmerón Hesperis_matronalis Antonin_Procházka Iadu_(rey) Mohamed_el_Baradei Associação_Atlética_Portuguesa Mundubbera_Grevillea Antonio_Alcántara Herramientas_para_webmasters_de_Google Athemus_jelineki Arabi_(Luisiana) Antonella_Rios Monarquia_en_Alemania Argent_(cómic) Harry_Potter_y_las_reliquias_de_la_Muerte Hernan_Rodrigo_Lopez Atlantas_Klaipeda Hutin Halat_Seltah Huaca_Mangomarca Hinterhubera Homofonia_(musica) Mortadelo_y_Filemon_-_Robots_bestiajos Identidade_Galega Autovia_de_nishiseto Antropogenico Antíoco_XIII Ase_guayaki André_Le_notre Atletico_Bucaramanga Arundo_hyperborea Antidesminae Monumento_de_los_Mártires Henri_Delmotte Moe_Goes_from_Rags_to_Riches Azahar_bravo Moho_acuático Modo_jónico Hultehouse Güigüe Ariamiro Monasterio_cisterciense_de_Santui Archivo_de_la_Corona_de_Aragon

html map