Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Grupos_de_resistencia_antifascista_primero_de_octubre Anastasy_Vonsyatsky Auguste_Daumain Guerra_Galacia Motorola_E770 Howard_Jones_(desambiguación) Mundochthonius_ussuricus Hipótesis_del_matriarcalismo_vasco Asclepias_margaritacea Montezuma_(Iowa) Monasterio_de_Santa_Maria_de_la_Bovera Hof_(distrito) Anisotropia_magnética Idioma_élfico Anuies Avenida_sáenz_(buenos_aires) Anguila_Camara_de_la_Asamblea Hiénidos Miró_I_de_Barcelona Hermandad_de_"San_Gonzalo"_(Sevilla) Héctor_de_Bourgoing Ano_582 Milán-San_Remo_2008 Mucoraceae Guils_de_Cerdaña Mungyeong Huzziya_I Arrondissement_de_Fort-de-France Asociación_Nacional_de_Fútbol_Profesional_de_Chile Ayesa Arbol_ornamental Asteridia Highpoint_I Humo_azul Atlético_-_Cruzeiro Hermanos_Nodal Arroyo_Yerbal_Grande Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_10_000m_masculino Andries_W._J._Pretorius Hoz_de_valdivielso Arutanga Huguette_Arthur_Bertrand Archeobatrachia Harman Atanasio_G._Saravia Hanimaadhoo Montes_Alpes Heo_Mok Ian_Ziering Autoclave_de_materiales_compuestos III_Distrito_Electoral_Federal_de_Jalisco Atitara_macrocarpa Historia_de_la_Juventus Hermanas_del_Amor_de_Dios Asuka_tenjouin

html map