Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bromus_madritensis Batalla_del_Tajo Cementerio_de_la_florida Carlos_Cuauhtémoc_Sanchez Batán_(Metro_de_Madrid) Cerrojo_giratorio Batalla_de_serravalle Callipogonines Calabria_historica Calocheiridius_orientalis Bahia_de_Agat Cayo_Terencio_Mario_Varron Cai_Chusheng Cementerio_de_Pueblo_Nuevo Blackburnium_canningense Campeonato_Europeo_de_Judo_de_1970 Cabracao Biblioteca_Nacional_de_Espana Cananteja Berrio_(estacion) Capsella_difformis Balonmano_en_los_Juegos_Bolivarianos_de_2013 Bob_Wood Castaños_(Bilbao) Buddleja_macrophylla Camenisch Briga Carlos_D._Mesa_Gisbert Bahi_Ladgham Banobárez Centro_derecha_politica Butia_nehrlingiana Bf_109E_4 Castro_Roman Bergen_Beach_(Brooklyn) Buque_Escuela_Juan_Sebastian_Elcano Caserio_Erregiñenea Bring_It_On:_In_It_to_Win_It Balón_de_Oro_1968 Borgoña_Condal Baby-AT Barranca_(Santander) Beverly_J_Silver Callispa_bottegi Bacungan Campanula_tubiflora Becquer Calle_Fulton Celebridad Cavagnac Castillo_de_los_Quijada_y_Ulloa Campeonato_Mundial_de_Tiro_al_Blanco_Movil_de_2012 Cerro_Chirripó Beaumont_le_Hareng Buginés

html map