Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paphiopedilum_bellatulum Oficina_del_Censo_Electoral Nicolás_Terrados Old_Tjikko O_Muñiz Polonia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2008 Niki_Lauda Planograma Philip_Danforth_Armour North_Elba_(Nueva_York) Nepal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Peter_Seiffert Parque_Provincial_Aconcagua Operacion_Chavin_de_Huántar Palacio_de_Valdecarzana Playa_El_Mojón_(San_Pedro_del_Pinatar) Organizacion_territorial_histórica_de_España Pasion_Obsesiva Nacido_el_4_de_Julio Nuevo_Urbanismo Patrice_O'Neal Ophrys_muscifera_f_virescens Pentiujov Plaza_Constitución_(Buenos_Aires) Nokia_n900 Nacionalbolchevismo Nacunday_un_tesoro_escondido_en_Paraguay Policia_Federal_Preventiva Pelaje_sooty Polux_(mitologia) Operación_Ciudadela O.L.E. OGLE_2006_BLG-109L_b Pantocrator_del_Sinai Parque_nacional_de_Cabañeros Paramonacanthus_otisensis Palacio_de_Buckingham Phaedon_kimotoi Ozbekiston_birinchi_ligasi Odontostomias_masticopogon Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz_de_Nuestra_Senora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesus_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Parque_Torrent_Maduixer Nasalización Partido_Comunista_de_Libia Polyp._Herb._Bunge Parque_nacional_de_Pin_Valley Palme_d'Or Operación_Corporate Nunca_Jamas Parque_de_Santo_Domingo_de_Bonaval Partido_Democrático_Popular_de_Uzbekistán Podabrus_nakanei Pontia Operation_payback Pila_atomica

html map