Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Paralisis_flacida Pedro_Fernandez_de_Castro_y_Andrade Musica_india Neocomia Napster Patrik_Baumann Pintada Médard_des_Groseilliers Nombres_de_Dios_en_el_judaismo Parque_nacional_Lauca Ne_Ver_Ne_Boysia,_Ne_Prosi Philippe_decouflé Nicoya_(desambiguacion) Pikalin_(Adiguesia) Phantasien_fur_das_Pianoforte Pacini Ortoceratida Phantom Panucci New_London_(Wisconsin) Orient_Express Pionki Neoporteria Portia_Doubleday New_Hanover Plus_Ultra_(avión) Pandanus_vangeertii Penha_da_Águia Plano_Astral Nosa_Senora_das_Areas Nervus_pudendus Oxymycterus_hucucha Poem_To_A_Horse NiFe Parque_Nacional_Junuy_Juluum Mycena_nidificata Pierre_Étienne_Remillieux Oued_Laou Nabillo_del_diablo Música_chilena Música_culta Nikos_Dabizas Pioneers_of_American_Freedom:_Origin_of_Liberal_and_Radical_Thought_in_America Notocactus_tephracanthus Myotis_riparius Pataclaun Pelicano_vulgar Oxígeno-16 PA_35 Nõmme_JK_Kalju_II Parque_rural_de_teno Piscataway Neomammillaria_hutchisoniana Peregrinación_a_La_Meca Pinzon_de_Darwin

html map