Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Neumonia_atipica PR:WC Peter_Griffin_(desambiguación) Oberosterreich Platanthera_montana Nicofanes Peste_neumónica Paseo_Marítimo_Ciudad_Luminosa Países_miembros_de_Naciones_Unidas N_O_R_E Pieter_van_musschenbroek One_night_in_paris Notosacantha_bezdeki Nogoyá_(Entre_Rios) My_Summer_of_Love Pau_Barceló_i_Faix Paudy Parque_nacional_Baritu Oréades Oxyanthus Philip_W_Anderson Organizacion_territorial_de_Comoras Paja_(desambiguación) Padre_patera Orden_ecuestre_del_Santo_Sepulcro_de_Jerusalén Percentil_de_niños Parque_de_Can_Sabaté NIV Ok_Taecyeon Patxi_Freytez Pabellon_de_Mexico_en_la_Expo_2000_Hannover P_aeruginosa Nesopupa_waianensis Numa_Pompilio_LLona Peroníspero_silvestre_de_los_Pirineos Máxima_presión_dinámica Oshima_Michiru Panzerina Pea_Ridge Nelson_(Minnesota) Pars_lès-Romilly Panamericanos_2007 Pablo_I_Šubić_de_Bribir Pinus_kurilensis Peppermint Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marqués_de_Comillas_capilla_panteón_y_parque_según_su_primitivo_perímetro Panda_(musico) Osaka_Prefectural_Government_Sakishima_Building Nazarín_(novela) Polvo_de_curry Plagiodontia_ipnaeum Pleurón_(mitología) Opera_de_cámara Orchis_morio_ssp._champagneuxii Orquesta_Sinfonica_de_Venezuela

html map