Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Neocrex Picochato_cabezón Nemadoras_trimaculatus Organizacion_territorial_de_Ruanda OMPI Pic.-Serm. Nunca_voy_a_olvidarte_.._los_éxitos Periodismo_gonzo Phleum_mouterdei Nocera_dei_Pagani Pasaia_(Guipúzcoa) Parets Oxytropis_amoena Phanerotaenia_texana Porrum_oleraceum N.H.Williams Neoathyreus_rufobrunneus Pearl_Beach_(Míchigan) Olimpíada_de_Ajedrez Pliego_de_condiciones Peninsula_de_Burica Parus_caeruleus Pedro_Pázmány Pedro_José_Domingo_de_la_Calzada_Manuel_María_Lascuráin_Paredes Pablo_Palitos NSWDG Peter_Grunberg On_tour_with_eric_clapton Paragoomba Playa_de_La_Redondela Perseus_(constelación) Pedreria Pellet_anticonceptivo Playa_Pocitos Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_braza_100m_femenino Museo_del_20_de_Julio Pedrosa_de_Río_Urbel Operación_Purple_Warrior Pertús Pampas Parigné-le-Pôlin Oruguero_lineado Natujai Myrtilis Normandos_en_Inglaterra Narciso_otonizo Nardostachys_Jatamansi Onoseris_atacamensis Petrola Oseas_de_Israel OAR_Ciudad_1952 Palmétum Naegleria_gruberi Postura_inversa_de_Hatha_yoga Notohípidos

html map