Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_de_Arco_de_Baúlhe Enrique_de_Rosas El_Arpa_de_Dios El_Dios_de_Las_Pequeñas_Cosas Fiodor_Ojlopkov Filip_Krajinović FA_Cup_2007/08 Francisco_Tusquets Fausto_Rossi Farmaco_citostático Ermita_de_Santa_Clara_(El_Puerto_de_Santa_Maria) FK_Cementarnica Francofonte Euphorbia_decaryi_var._cap-saintemariensis Festival_de_Ópera_de_Savonlinna El_Lunatico Etiopía_Plaza_de_la_transparencia_(estación) El_canonero_del_Yang_Tzé Fermin_Aoiz Exopterigotos Fontenille-Saint-Martin-d'Entraigues Ferrán_Martinez Estado_de_Lincoln Eleccion_presidencial_de_Chile_de_1910 Francisco_Cáceres Fort_Ransom Exposición_Internacional_de_Estocolmo_(1949) Fernando_ii_de_toscana Entre_tu_y_mil_mares_(album) Elciego Ejército_Imperial_de_Manchukuo Fernando_Arretxe_Caminondo Esquizofrenia El_Tunal Filostomido Epilobium_fischerianum Frances_Fisher Estadio_de_los_Trabajadores Enseñanza_profesional FT_17 Enrique_Alejandro_Mancini Evolvulus_azureus Escudo_de_Llosa_de_Ranes Enfoscador Endomychus_ohbayashii_shirahatai Embalse_de_Cervera Erik_Magnusson_de_Södermanland Fijacion_del_nitrógeno Eponidellinae El_secdleto_de_la_tlompeta Estación_de_La_Luz-La_Paz Emilio_Juan_Sitano Francisco_Diez-Canseco El_Chaleco Escudo_de_Salamanca

html map