Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Polychilos_hieoroglyphica NGC_2682 Nelson_(Illinois) Niveophyllum Plastique_Noir Neocrepidodera_rhaetica N_I.N NWA_Tri-State_Tag_Team_Championship Ophrys_tarquinia Neuville-Saint-Amand OKL Paises_sucesores_al_Imperio_ruso Neon_(araña) Pokemon_Diamond_&_Pearl_Battle_Dimension Pertain Pino_morisco Ossas-Suhare Orquesta_de_Pulso_y_Púa_Francisco_Tárrega Partido_Revolucionario_de_los_Trabajadores_(México) Panfilo_Sasso Perla_de_Gran_Precio_(Mormonismo) Nuevas_Tecnologias_de_Informacion_y_Comunicaciones Panax_tridactylum Patrulla_aérea_de_combate Pagina_Uno Operación_Plomo_Sólido Método_del_cúmulo_móvil PC_World_(magazine) Nikólas_Ásimos Orthoux-Serignac-Quilhan Piz_Zupo Nevado_Ojos_del_Salado Pachycoccyx Museo_de_Arte_Abstracto_Espanol Onofrita Orašje_(Posavina) Neottia_lucida Oscar_Homolka Owendale Palacio_de_mármol_(Alemania) Parma_A.C. Peneothello Musica_Campesina_Colombiana Pedro_Álvarez_de_Toledo_y_Leiva,_primer_marqués_de_Mancera Paul_Karrer Peucedanum_pastinacifolia Pareto Nazareth_Cascante Nodobaculariellinae Noches_de_cocaina Paspalum_platycaule Pop_It_Rock_It! PR:L Nilla_Pizzi Paseo_de_los_Heroes_Amazónicos

html map