Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Teoría_del_estado_de_transición Shahab_3 Siunco Tanque_conformable Schwenke_&_Nilo Tofet_de_Salambo Swing_Criollo Tarabilla_norteña Salar_(desambiguacion) Skull_fist Sinfonía_No_10_(Incompleta) Saint_Remy_(Cote_d'Or) Tie_Cheng_Cui Snoei Terrera_de_Hume Save_Me_(Grey's_Anatomy) Suur-Pakri Therese_Bertrand_Fontaine Sikorsky_S-92 Sinfonia_No_25_(Mozart) Superliga_de_baloncesto_de_ucrania Saint_Etienne-de-Boulogne Salto_cuantico Saki_Hanajima Saint_Jean_de-Niost Saint_Genès_de_Blaye Seleccion_egipcia_de_fútbol Tisanoptero Toshihide_Matsui The_Works Solaria_(desambiguacion) Telephanus_argentatus Sarkidiornis_sylvicola Tony_Wilson Sinfonía_n.º_35_(Mozart) Sinfonía_No._5_(Dvořák) The_Tear_Garden Saint_Gladie-Arrive-Munein San_Francisco_-_Frontera Tolerancia_cero_(sistema_penal) Sorel-Moussel Squalus_bucephalus Trachyaphthona_nigrosterna Siemens–Duewag_U2 Tratado_de_Tuy_(1137) Teorema_de_la_Función_Implicita Substantivacion Sury_près_Léré Superman_Regresa Tragedia_de_la_Araucania Saint-Étienne-de-Boulogne Scirtes_ussuriensis Saint-Hilaire-les-Andresis San_Jose_de_Tarbes_(El_Paraíso) Semana_Santa_en_Canarias

html map