Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

San_Pantaleon_de_Cabanas_(Orol) Stabswache Sistema_termodinámico The_Smurfs Senecio_jacobaea Senglea Sweden_(Nueva_York) Solveira T-PA Torre_Racef Toyota_Corolla_Verso Sébastien_Frey Seleccion_de_futbol_de_Irak The_Celibate_Rifles Star_Trek_Online Spondias_lucida Teofila_martinez Sólo_se_vive_una_vez_(película) Tiemopá Snuggie Salinas_(Malaga) Spyker_cars Tautologia_(retórica) Translacion_(física) Survivor:_Samoa Texto_instructivo Shutlanger The_Suspicions_of_Mr_Whicher_(película) Terror_Blanco_(España) Toadsworth Sierra_de_Mbaracaju Tomi_Koivusaari Sistema_solar The_Last_Unicorn Teofilo_V_Méndez_Ramos Temporada_2007/08_del_Torneo_Argentino_B San_Miguel_de_Sema Sigillaria_elliptica Se_escribe_sin_c Terrades Servicio_en_Tecnologías_de_la_Información_y_la_Comunicación Saul_Mendoza Sinnamon_Love Super-man Saint-Bonnet-l'Enfantier Trachinocephalus_myops San_Roque_(Cádiz) Tercera_Avenida_Calle_149_(linea_White_Plain_Road) Suttungr_(satélite) Sagartio Sean_Taro_Ono_Lennon Tartan Stand_Tall Torneo_de_Auckland_2010 Tamaya

html map