Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aromas_(California) Guerra_Polaco_Moscovita_(1605_1618) Mugil_auratus Andres_Perea I_love_rock_'n'_roll_(canción_de_Britney_Spears) Grutzwurst Atentados_en_sharm_el_sheij_del_23_de_julio_de_2005 Arañas Mortagne-sur-Gironde Guillermo_Carvajal_Alvarado Heinrich_Rosbach Ha_nacido_una_estrella Hermione_tazetta Mohammad_Gharazí Assessor_randalli Hepatozoidae Hans_Peter_Kraus Historieta_británica Hipólito_Fernandez_Serrano Hipólito_Garcia_Navarro Area_linguística_mesoamericana Muhammad_Ibn_Azzuz_Hakim Hellboy_2_el_ejercito_dorado Grupo_sulfhidrilo Henri_de_Harcourt HSPA+ Hartford_(Ohio) Miss_Mundo_2007 Hayate_Gekko Atarva_veda Aureliano_Fernandez-Guerra_y_Orbe Auriculares Augusto_cesar_ferrari Auf_der_anderen_seite Hermanos_Somolinos Hasbún Australia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_la_UAR Monte_Hiba Assuncão_(Elvas) Ateneo_Republicano_del_Campo_de_Gibraltar Motivo_(música) Mitologia_nazca Miltitzia Helice-bucle-helice Atlético_Arsenal_de_Lavallol Antonio_Rodriguez_Martinez_(guardameta) Hydrangea_vestita Miss_República_Dominicana_1998 Auxis_thazard_brachydorax Arcadia_(Nueva_York) Habib_Burguiba Ian_McDonald Aragonés Historia_del_Canal_de_Panama Idioma_cebuano

html map