Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Isabel_Corvina John_Dunlop Jeugny Layla_(cancion) Jardin_Botánico_Cutler Jikkyō_Power_Pro_Wrestling_'96:_Max_Voltage Jose_Cordova Leioanthum Isla_Faly La_Salvetat-Lauragais Jesús_Ordovás Jorge_Garcia Le_Péage_de-Roussillon La_Venta_(Colombia) Ivan_Gutiérrez Lissus Junta_Coordinadora_Nacional Jose_Salvador_Carmona_Alvarez Lista_de_dioses_germánicos Kevin_Harmse Istarawshan Labidochromis_lividus Laureano_Vallenilla_Lanz Lancia_Rally_037_evo José_Maria_Blanco_White Larix_dahurica Jose_González_(cantante) Jaime_Rosell_de_Rocamora_y_Desprats_de_Thomás La_Gloria_(Veracruz) La_sonambula Juncus_oehleri La_mano_invisible Lithops_mennellii La_reina_india Kaminskiidae Jarabali Lineas Leiostyla_abbreviata Litoria_modica Interior_de_la_tierra Kahaluu_(Hawái) Jesús_Fernandez_Hernandez Jose_Hernandez_Muñoz Joseph_Goodman Liebres José_de_Jesús_Muñoz_Capilla Jose_Maria_Figueres_Ferrer Juan_Antonio_Suanzes_y_Fernandez Lagenaria_leucantha_var_hispida Jose_Batlle_Ordóñez Lista_negra_de_companías_aereas_de_la_Union_Europea Leishmania_infantum Ipe_tabebuia Las_tres_marias Kristof_Vandewalle

html map