Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Jenny_Cavallo JXB Islas_de_Calleja Jose_Joaquín_Brotons Iván_Rocha_Lima José_Joaquín_Martínez Ismael_González_Núnez Las_Cruces_(Chile) José_Álvarez_de_Toledo_y_Acuna Jesús_Ángel_Paz_Galarraga Jean_Lesage J_L._Austin Jesús_J._Ahumada Jaime_Mulet_Martinez Jose_Camaron_Boronat L.A._Aluminios-Liberty_Seguros Intrusos_en_el_espectaculo Isla_James_(Washington) Leonel_Altobelli Le_Lindois Lionychus_albonotatus Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2008_2009 La_tía_de_Carlos_(película_de_1981) Laureano_Brizuela_(Catamarca) Instituto_Politecnico_Superior_"General_San_Martin" Khuzdul Jim_Lemley La_catedral_de_Santander Jaime_Vasquez_(musico) Linea_5_(Buenos_Aires) Isla_Clump Josef_Blotz Isla_Sedir James_Faulkner La_Collada Jarilla_(Caceres) KTM_RC8_1190 Lacerta_bilineata Linyphiidae Ligas_Menores_de_Béisbol Lisset Jardin_Botanico_de_San_Diego Isabel_Diez_de_la_Lastra_Barbadillo Jean-Sébastien_Jaurès Jose_Alvarez_(desambiguacion) Josu_Ternera Lealismo_en_Úlster Jose_María_Cruz_Moya Juan_Antonio_Ríos_Carratalá La_Seca_(Leon) James_Walker_Fannin José_Maria_Aznar Kumrovec Lestradea_perspicax Jean_Bedel-Bokassa

html map