Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. George_Baker Iglesia_de_San_Bartolomé_(Jávea) Ilonggo Trypocopris_vernalis_manifestus Robassomero Fuerza_Aérea_Bielorrusa Ricardo_Sepúlveda Fuerzas_armadas_del_ecuador Ginés_Gonzalez_Garcia Rock_Against_Bush Iniciativa_para_los_Paises_Pobres_Muy_Endeudados Robert_Carmack VRP Resistencia_judia_durante_el_Holocausto Universidad_Nacional_Jose_Faustino_Sánchez_Carrión Municipio_de_Atoyac_(Veracruz) Rio_Madera_(España) SDL_(lenguaje_de_especificación) Rossville_(Indiana) UTC-2 Rodolfo_Moreno Glee:_The_Music,_Journey_to_the_Regionals Ghatal Fuera_de_juego Tzitzimite Ruppell Féy Unione_Autonomista_Trentino_Tirolese Tremi German_(Nueva_York) Universitatea_Sibiu Municipio_de_Canton_(Michigan) Tøgdrápa Ricardo_Froilán_Lagos_Escobar Resistencia_termica Frogger's_Journey:_The_Forgotten_Relic Gaston_Von_Mühlenbrock Robert_Jenkins Museo_Etnografico_Ambrosetti Rodrigo_Manuel_Manrique_de_Lara Ulster_fry Gneo_Papirio_Carbón Un_hombre_para_la_eternidad_(teatro) Ilustración_de_manuscritos Ignacio_Martinez_de_Pisón Iglesia_de_San_Bartolomé_de_Campelo Galerías_Preciados Municipio_de_Meade Gobernador_cordobés Freaky_Friday_(pelicula_de_1976) Riñon_poliquístico Municipio_de_Mitchell_(Arkansas) Reuil_en-Brie Ingenieria_Mecatronica Túnel_Seikan |
| html map |