Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Iglesias_cristianas_inclusivas François_Delaistre Reilhac Saab_340_Erieye Municipio_de_Myrtle_(condado_de_Knox,_Misuri) Gasteropelecus_sternicla Improptu_n._1_(Chopin) Uretano Río_senguerr Rodney_Mack Gayo_Escribonio_Curión Río_Ofanto Fuerte_(desambiguacion) Revolucion_científica Municipio_Pao_de_San_Juan_Bautista_(Cojedes_Venezuela) Imre_Frivaldszky_von_Frivald Iglesia_de_Santa_María_de_los_Angeles_(San_Vicente_de_la_Barquera) Ricardo_Elbio_Pavoni Geranium_alpestre Rumi_Punco Fuerza_Aérea_de_la_República_Dominicana Municipio_de_Vicksburg_(condado_de_Jewell,_Kansas) Gladys_Hulette Gigantor Tribunal_de_menores UArctic Retablo_de_San_Giobbe Unión_Romani_Española Ft._Walton_Beach_(Florida) Iglesia_Catolica_en_el_Peru Fuerza_Aérea_de_la_Jamahiriya_Árabe_Libia Robert_Ortiz Rhamphorhynchinae Fuerza_aérea_de_Rusia Robert_E_Ballard Ruo_Shui Reina_regente Muruastráin U_S._Open_Cup S&D Retrato_de_Jose_Maria_Magallon_y_Armendariz_marqués_de_San_Adrian Municipio_de_Wabash Ruta_Provincial_70_(Santa_Fe) Gaiatrí Rutenia_Transcarpática Ileum Tropidomantinae Gisay_la-Coudre Municipio_de_Fulton_(condado_de_Lancaster,_Pensilvania) Municipio_de_Oak_Hill_(condado_de_Crawford,_Misuri) Gea_(animal) Turdus_olivaceofuscus Ignoteísmo Rosa_Maria_Campo_Pérez Museo_Departamental_de_la_Prehistoria_de_Solutré

html map