Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rhaetus_kazumiae Truth_or_Consequences Rotor_(maquina_electrica) Roger_Kindt Gianni_Motta Ruschioideae Trienal Germán_Pico_Cañas Rubio_(Venezuela) Unión_Popular Rimbez-et-Baudiets Fueros_de_Aragon Imposex Rene_Garcia Inda_Ledesma U.C.L. Trio_Los_Panchos Romanel_sur-Lausanne Ronnie_Lee SSP_(desambiguacion) García_Fernández_de_León Río_Pantepec Río_Achibueno Río_Bolshoi_Yegorlyk Trypocopris_pyrenaeus_pyrenaeus Rhipidurinae Inmersion_letal Ribeyret SA-7_/_SA-N-5_Grail_(portátil_de_infanteria) Gaperon Roger_Taylor_(desambiguación) Retablo_mayor_de_la_catedral_de_oviedo Municipio_Jauregui_(Táchira) Rhinella_vellardi Trochomorpha_apia V404_Cyg Relaciones_diplomáticas_Bután-España Fundacion_Xiph.org Relaciones_entre_Bután_y_España Rumania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Municipio_de_Newmansville_(condado_de_Cass,_Illinois) Rio_Iguazú University_of_Santo_Tomas Geochelone_nigra_chathamensis Roast_beef Rio_Ascar Municipio_de_Washington_(condado_de_Grundy,_Iowa) Untangle U_C._D. Revolución_libero-conservadora_de_1912 Universidad_Åbo_Akademi Municipio_de_North_Beaver_(condado_de_Lawrence,_Pensilvania) Republica_Popular_Polaca Ujados Municipio_de_Bertrand_(condado_de_Berrien,_Míchigan)

html map