Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Factor_Von_Willebrand Fiesta_de_San_Antonio_(Robledo_de_Chavela) Forrest_Tucker El_miajón_de_los_castuos Festival_Internacional_de_Opera_de_Marbella Forum_Mall_(México) Fed_Cup_2003 Fenner_(Nueva_York) Ejército_de_la_Republica_de_Bosnia_Herzegovina Estación_de_Serpins Estación_Rosario_Central Ensalada_de_pistacho Emily_Mortimer Flurlingen Elias_Galván Fluvia Estadio_Olímpico_(Atenas) Eduviges_I_de_Polonia El_Valle_(España) Floribella_(telenovela) Filmografía_de_Jim_Jarmusch Fondo_Kuwaiti_para_el_Desarrollo_Economico_Arabe Enero_de_1958 Escapula_elevada Encierro_de_San_Fermin Embajada_(Moros_y_Cristianos) FORBA_holdings Evangelion_(album) Editorial_Arca Elecciones_del_Distrito_Federal_de_Mexico_(2006) Fire_(The_X_Files) Factores_de_produccion Eduardo_Serrano Fernandes_Guitars Festival_del_Cómic_de_Angulema Fibrocartilago Famovil Eternal_Flame_(álbum) Eurovision_1994 Felip_Lorda_i_Alaiz El_crack El_ladrón_del_rayo_(película) El_Jamal Erigonoploides_cardiratus Edward_Pickering Energía_de_disociación_heterolítica_de_enlace Emperador_Go_Sai Esteban_Gumucio_Vives Enrique_Miguel_Luzuriaga Eremiaphila_klunzingeri Estacion_Libaros El_tributo_del_Halcón_Maltes Emperador_Go-Kogon Falcão_(músico) Estación_de_Tafalla

html map