Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Parque_Nacional_de_Stara_Planina Pantortillas Pangasius_nieuwenhuisii Ophrys_funcrea Naso Panga Ostroh Neomangenotia Naruto_Shippuden:_Ultimate_Ninja_Storm_Revolution Philippe_Lejeune Poliñano Poesía_pura Músculo_coxígeo Operacion_Lusty Pablo_Andrés_Michelini Pasteur_Bizimungu Orillón_(aves) Pantano_de_Buendía Peso_Convertible_(moneda) Pink_Friday_Tour Pomatosace Nikki_(Lost) Organización_de_Pioneros Palacio_Episcopal_de_Málaga Owen_Gleiberman Organización_territorial_del_Perú Pilar_Adon Orania Nóż_w_wodzie Pollo_a_la_barbacoa Phil_Coulson Pisco_(bebida_del_Peru) Palacio_Ozaeta Olívica Noviciado_de_San_Sebastián Parque_nacional_Losiny_Ostrov Plaissan Paula_Barouh Pepe_Aguilar_(desambiguación) Porcuna_(Jaén) Paciporcas Pedro_Elias_Gutierrez Pleurothallis_montana Pantalla_de_Coromandel NSA Organizacion_territorial_histórica_de_Espana No-fault_divorce Pablo_Denn Pokémon_NetBattle Porochilus_meraukensis Oligolobos Pleasantville_(condado_de_Venango,_Pensilvania) Nicky_Deuce Peninsula_del_Yucatán Ortigosa_de_Cameros_(La_Rioja)

html map