Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Javalambre_(estación_de_esquí) John_Wilson_(futbolista) Kismet_(Kansas) Jean_Étienne_Marconis_de_Nègre Lena_(municipio,_España) Invernadero_(Raión_de_Artsyz) Ley_de_Ajuste_Agrícola Instituto_Ibero-Americano Inu_Yasha_(personaje) KV_553 Laperriere_sur_Saône Kaliella_hongkongensis Lexus_ES La_hora_del_vampiro La_Papisa Jose_Posadas Kosmos_725 Lista_de_capítulos_de_Yu_Gi_Oh! Kennedy_(Nueva_York) Jaime_Silva Lema_fundamental_de_teoria_de_cribas La_Pesquera_(Cantabria) Invasion_de_bahía_de_cochinos Kore_ga_Watashi_no_Goshujin_sama John_Knox Lirio_pascual La_Joya_(desambiguación) Jose_María_Gironella Largillay_Marsonnay Isla_del_Rey_(Alaska) La_Union_(municipio_Nariño) Linzia Joseph_Achille_Le_Bel Jonás_Guerrero_Corona Jardin_Botánico_de_la_Paz_de_Sanlucar_de_Barrameda Jean_Baptiste_Baronian Jose_Luis_Lopez-Aranguren_Jiménez Isernhagen Jean_Markale Josep_Coll_i_Vehi Kings_Beach_(California) Lista_de_capítulos_de_Samantha_Who? Les_Plans Juegos_Bolivarianos_de_Playa La_Tour_de_Peilz Keith_Hunter_Jesperson Laurent-Desire_Kabila Jose_Antonio_Dominguez_Bandera Kang-in José_Gervasio_Rodríguez Juan_Guzman_Cruchaga José_Luandino_Vieira Isabel_de_Anjou_(desambiguación) JubJub Lista_de_episodios_de_club_caza_monstruos

html map