Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Carmara Belfast_Celtic_FC Castillo_de_Xavier Carl_Anderson Bandera_caja_cantabria Central_de_incendios Betz-le-Chateau Carlos_alberto_Diaz Bandera_de_azerbaiyan Bermuda_Football_Association Cardel Boletín_Oficial_de_la_Provincia_de_Santa_Cruz_de_Tenerife Centrophrynidae Blackwater Blanchard_(Idaho) Catedral_de_coutances Batalla_de_Cumarebo Basilica_de_Notre-Dame Casa_consistorial_de_valderrobles Beta-endorfinas Barrios_de_la_ciudad_de_buenos_aires Casa_de_Arriazu_(nobleza) Bolborhachium_coronatum Capital_Cities_(banda) Brāhmana_(racismo) Carlos_Castano_(ciclista) Castillo_de_Canena Carolina_Hurricanes Castel_Bolognese Berlin_oriental Centro_comercial_Titan_Plaza Campaña_de_la_Península_de_Huon Burg_Lockenhaus Carola_Haggkvist Bolboceras_westwoodi Caldisferales Capitan_Juan_Antonio_Artigas Campeonato_mundial_de_esqui_alpino_de_1996 Blue_Drop Casa_Bloc Celos_del_aire Bandera_de_Pensilvania Batalla_de_los_arboles_caídos Castlevania:_The_Adventure_Rebirth Brasil_Rusia,_India_y_China CD-rom Carcharhinus_signatus Calle_de_Echegaray_(Madrid) Can't_Move_Me Cactus_Forest_(Arizona) Catalogacion_de_publicaciones_periódicas Carreteras_secundarias Boeing_777_200 Belvès_de-Castillon CA_Velez

html map