Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ducado_de_Lecera Cuentos_y_leyendas_del_oriente_boliviano_(serie) Distrito_de_Corosha Cyrtomychus_coccinelloides Diaura Diccionario_geográfico_estadístico-historico_de_España_y_sus_posesiones_de_Ultramar Copa_Hopman_1996 Dame Daniel_Bernard_Sweeney Delorhynchus Didone_abbandonata_(Piccinni) Dryptopetalum_coriaceum Cultura_Hongshan Cubo_de_Necker Domingo_Garcia_(Segovia) Convento_de_la_recoleta_dominica Distrito_de_paro Amaranthus_cuspidatus Darío_Ubriaco E!_News_Live Copa_Mundial_de_Futbol_Sub-20_de_1981 Amc_(desambiguación) David_Bauzá Edgar_Ramírez Dolmen_de_menga Ed_Smith Distrito_de_Nebbi Difusion_simple Doell Countdown Darya_Saltykova Dirofilaria_immitis Diagrama_Hierro-Carbono Courteix An'ya_Kuro_(Dama_Oscura) Croix_Caluyau Eazel Cuarto_poder_(programa_de_televisión) Divisiones_etnicas_judias Cómics_pornográficos E-Ring Daniel_Giraldo Crypturellus_atrocapillus Cristóforus_Colúmbus Doritis_pulcherrima Copa_Gonzalo_Jiménez_de_Quesada Daphne_odora_var_rosacea Diana_Bernal_Ladron_de_Guevara Crithmum_maritimum Alexandre_A._Alekhine Departamento_de_Huánuco David_H._Koch América_y_Apolo Amaia_Salamanca Dasylirion

html map