Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Horseed_FC Hernan_Cristante Andorra_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 HIP_4872 II_Salon_Internacional_del_Comic_Ciudad_de_Oviedo Armentières-sur-Avre Guadalquivir_(barrio) Arroyo_itapebí_grande Miyares Apachita Historia_del_electromagnetismo Apalone Grusonia_parishii I_Do_I_Do_I_Do_I_Do,_I_Do I.e. Arterias_tímicas Associacão_Académica_de_Coimbra_O.A.F. Hotel_California Ministerio_de_Justicia_y_Derechos_Humanos_del_Perú Mitch_Easter Grove_Park_Inn Hylophilus_pectoralis Associazione_Calcio_Milan Hieron Modelo_de_computación Idioma_dyula Historia_de_la_Plaza_Mayor_de_Madrid Apocalipsis_de_Bamberg Aotus_brumbacki Autovía_del_Acero Apidano Ministro_Principal_(Gibraltar) Movimiento_artistico Mosén_Pedro_Mena Monte_Normann Hymenochilus Archipiélago_de_Japón Monumentos_neoclasicos_de_Zaragoza Mozarela Angel_Samblancat Ano_863 Hiroshima_mon_amour Muenster_(queso) Anthony_Flew Armando_Alducin Hypostomus_albopunctatus Heaven_and_Hell_(álbum_de_Black_Sabbath) Huevas_de_lagarto Arterias_iliacas Movimiento_comunista Henry_van_dyke Artillería_autopropulsada_de_155_mm_Tipo_75 Huevos_motulenos Molinillo_de_café Moggio_(Italia)

html map