Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aeropuerto_internacional_El_Dorado Aguasantas_(Rois) Agua_de_tuberia Abeto_griego Villiers_sur-Orge Zuzanna_Drabinova Aeropuerto_Kang_Keng Combinado_nordico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Conjuracion_de_Venecia_de_1618 Wilhelm_Friedrich_Philipp_Pfeffer WP:UTILIDAD Vauquois Viktor_Yevseyev Acueducto_romano_de_Bejis Condado_Portucalense Coelomera_lanio Aeridoglossum WWE_Sunday_Night_HEAT Aguiar_da_Beira_(freguesia) Alcedo_aurea Volcan_Malintzin Clement Wimbledon_1966 Xavier_Horcajo Valanjou Aauri_Lorena_Bokesa Vytautas_Magnus_University Colmano_de_Stockerau AO_Dafni Ciprés_de_Levante Achille_Le_Bel Concierto_para_violin_(Mendelssohn) Yak-9U Valérian,_agente_espacio-temporal Yunnanilus_yangzonghaiensis Abstracción_del_hardware Abacus_records Colombino Yacimiento_paleontológico_de_Somosaguas Zona_de_Manejo_Especial_de_Boyaca Vil.la_Torre_Llauder Administración_de_la_demanda_del_transporte Abanicos Wad-Al-Hayara Consejo_Nacional_de_Televisión_de_Chile Yoshida_Koyuu Vardar_Skopje Addison_(Vermont) Aeropuerto_Internacional_de_Brunei Al_Este_Bodega_y_Viñedos Villard_Saint-Sauveur Chiquititas:_Rincon_de_luz AUTHI Zosma Conocimiento_a_priori

html map