Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Michael_Walter_Peplowski Luis_Urunuela_Fernández Ramón_Cañas_Montalva Qǐ Mandarín_estándar Primer_milenio_a_C. Mediocactus_megalanthus Marqués_de_Treviño Presa_de_Zufre Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_venezuela Pulso_(musica) Radar_secundario Protagoras_de_Abdera Provincia_de_san_salvador Miass Pozo_de_embalsamamiento Lucemon_Falldown_Mode Malta_(desambiguación) López_Rubio Proterotheriidae Raqueta_de_nieve Macrofamilia_ye-pano-caribe Problema_del_ciclo_hamiltoniano Pseudorupilia_ruficollis Lápida_(cómic) Proteccionismo_linguistico Prediction_by_Partial_Matching Mach_2 Llano_de_Olmedo Referéndum_obligatorio Miles_Straum Gotas_de_Agua_Dulce Medico_Forense_del_Condado_de_Los_Ángeles Ramon_de_Abadal_y_Caldero Rafael_Romá Luis_Delia Going_under Prunus_odorata MicroUSB Presidentes_de_Panama Mando_de_Artilleria_Antiaerea_del_Ejército_de_Tierra_de_España Prótesis_mixta_(dental) Microcreagris_tacomensis Maria_Isabel_de_Espana Metal_Church Menonita Lo_crudo_y_lo_cocido_(Lévi_Strauss) Llica_d'Amunt_/_Llissá_de_Munt Luis_de_Carvajal_y_de_la_Cueva Mantos_freáticos Puplinge Massonnens ROM_Hacking Mexicanero_(desambiguacion) Mancomunidad_de_Municipios_de_la_Bahía_de_Cádiz

html map