Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Patito_de_goma Pais_Insular Narcissus_bulbocodium_var._kesticus PR:AC Orfeón_Borja_de_Gandía N_(desambiguación) P-36_Hawk Pablo_Nicolas_Bruna Partido_judicial_de_badajoz Pedro_Dulanto Oficina_Australiana_de_Estadisticas Os_coccygis Pointel Paurava Pi_Piscium Ocimum_petiolare Nuñez_(barrio) OS-Tan Octhispa_spitzi Peter_Byers Pleurosoriopsis Periñaca Plumeria_incarnata Parroquia_de_San_Gonzalo Musica_salvadoreña Pascual_Madoz Ophiopogon_thunbergii Platyrhinini Navenne Parque_nacional_Río_Guy_Fawkes Octadenia_maritima Petasites_hookerianus Natsugumo Organizacion_politico-administrativa_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria Nubledo Palacio_El_Saltillo PSB Pedro_José_Barrancos_Miras Portimão_(freguesia) Navegacion_aerea_astronomica Ornitosuquidos Octubre_de_1962 Panguita Onopordum_elatum Post_Hoc,_Ergo_Propter_Hoc_(El_Ala_Oeste) Ootheca_apicalis Pat_Frink Numero_mixto Partit_Socialista_Unificat_de_Catalunya Pomatostomus_halli Método_de_Kaerber Paraje_Natural_Los_acantilados_de_Maro Pendiente_crítica Pont-l'Abbé Nigrán_(San_Fiz)

html map