Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Balián_de_Ibelín_Senor_de_Arsuf Betula_pubescens_ssp._suecica Bdellovibrionaceae Battleship_(cohetes) Ceratozamia_whitelockiana BIRD_(satelite) Balesmes_sur-marne Campeonato_Mundial_de_Piragüismo_en_Eslálom_de_2009 Banos_de_Rio_Tobia Ceilí Celestials Baigneaux_(Eure_y_Loir) Capanea Carlos_Cavendish_Bentinck Bollo_pelón Bailando_por_un_sueño_(Panamá) Castillo_de_Quermanço Cedar_Falls,_Iowa Bormujo Bandera_de_Tierra_del_Fuego Búsqueda_(semanario) Basketbal_Levice Canon_cuáquero Casa_de_Ganaderos_de_Zaragoza Bandera_europea Carex_divulsa_var._contigua Bourbonnais Camp_de_les_corts Barylucuma Bourg_et_Comin Carme_María_Chacón_Piqueras Beatos_Mártires_Claretianos_de_Barbastro Cantello Chalvignac Botryonopa_javana Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_2008/09 Año_542 Buddy_Holly_and_the_Crickets Beteró Barco_de_vapor Bombardeo_de_Shimonoseki Bathygadus_furvescens Batalla_de_Jarte Bandera_de_Suazilandia Cerceta_de_Campbell Cabildo_metropolitano_de_Zaragoza Base_Naval_Puerto_Belgrano Cartelista_político Bromus_delicatulus Cabal_(Sistema_de_Medios_de_Pago) Cayo_Frenchman Cerdon Canovanillas_(Carolina) Calle_59–Columbus_Circle_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Carlos_Ibáñez_e_Ibáñez_de_Ibero

html map