Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gleducar Ruta_Provincial_1_(San_Luis) Fray_Servando Tropa_liberal Georg_Moritz_Ebers Río_Ovando Georgi_Beríyev Renty Táin_Bó_Cuailnge Garde Revista_Babar García_Carrion UFC:_Fight_for_the_Troops_3 Municipio_de_Ionia Rueda_libre Robert_Arthur_Moog U._A._L. Ggantia Municipio_de_Allendale_(Dakota_del_Norte) Geranium_sylvaticum_f._parviflorum Ins Rhinobatos_percellens Municipio_Andrés_Bello_(Miranda) Represa_del_Condado U-110 Un_guapo_del_900_(película_de_1971) Garnierita Tribus_tamaulipecas Tupinambis_cerradensis Iker_Martínez_de_Lizarduy_Lizarribar U_S._Citta_di_Palermo Rudagüera Gloria_Izaguirre Ilusión_(álbum_de_Edurne) Roberto_sacasa_y_sarria Trofeo_Teide_1993 Iglesia_de_San_Lucas_(Cheste) Infeccion_puerperal Turania_(planta) Río_miriñay U._P. Une_Affaire_de_nègres Gadella_maraldi George_III Roberto_Álvarez_Calderón Frente_Patriótico_Ruandes In_memory_of_quorthon Fuerza_magnetomotriz República_Popular_de_Ucrania_Occidental Ganbare_Goemon:_Hoshizorashi_Dynamites_Arawaru!! Restauradora Municipio_de_Francisco_I_Madero_(Hidalgo) Gestoría Municipio_de_Madison_(condado_de_Greenwood,_Kansas) Municipio_de_Orvil_(condado_de_Logan,_Illinois)

html map