Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kalendas.do-zwykly.jelenia-gora.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.notandum.do-zwykly.jelenia-gora.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.platonicus.do-zwykly.jelenia-gora.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Geranium_robertianum_b_umbraticum S_I_G Tukiti_creci_de_una G._P._d'Isbergues Roque_de_Los_Cuchilletes Gabriel_Silber_Romo Union_Patriótica_(España) Rupert_Penry_Jones Trápani_(Sicilia) Trouble_With_The_Curve Imperio_acadio GMC_Sierra Trinidad_González Resident_Evil_3.5 Fundación_Luz_A_Salento_Colombia Ruta_CH_45 Rosa_de_amor Félix_"Tirahuequito"_Machado Rottboellia_gracilis Gelseminum_grandiflorum Represa_de_chavantes Richard_Blackmore_(desambiguación) SB_2M_100A Rory_Culkin Global_Maritime_Distress_Safety_System Roy_Emerson Munzothamnus_blairii Municipio_de_Madison_(condado_de_Rockingham,_Carolina_del_Norte) Urban_Legend_Reference_Pages Ingeniería_en_prevencion_de_riesgos Municipio_de_Spencer_(condado_de_DeKalb,_Indiana) SH_60 Influenza_A_virus_subtype_H1N1 Rio_Kamchatka Fusil_de_Francotirador Río_Olekma Ginesta_angulosa Municipio_de_Gregory_(Arkansas) Musaraña_arborícola Muravera Revolucion_Hungara Gibbon_(desambiguación) Unión_ibérica UNE_ISO_15038 Iglesia_Cristiana_Palmaria_de_los_Carmelitas_de_Santa_Faz_en_Compañía_de_Jesús_y_Maria Municipio_de_Pawnee_(condado_de_Bourbon,_Kansas) Trinidad_Bonachera Municipios_de_Barcelona Una_noche_en_el_Monte_Calvo Rio_Tensift Frémeréville_sous-les-Côtes Universidad_de_Munster Triodia_vulpiastrum Freeport Gene_Hackman

html map