Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Galea_musteloides Roque_Negro Georgia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Ruta_CH_225 Reserva_natural_Laguna_de_la_Ratosa Garbagnate_Milanese Rio_Miraflores Glenwood_(Nuevo_Mexico) Inmigración_española_en_Uruguay Rhagodes_furiosus Ingeniería_Sísmica Urtica_quadristipulata Fred_Jones Típica Robert_Chartham Río_Martín_(Aragon) U_S_Steel Geografia_de_Noruega Iglesia_de_Sant_Vicenç_de_Rus George_Lincoln_Rockwell Uroobovella_euris George_Blake Municipio_de_Raglan_(condado_de_Harrison,_Iowa) Uropoda_krantzi Municipio_de_Warren_(condado_de_Washington,_Ohio) USSOCOM Fáfilas Iglesia_de_San_Mateo_Churubusco_(siglo_XVI) Municipio_de_Carroll_(condado_de_Charles_Mix,_Dakota_del_Sur) Riesgo Ingeniería_Tecnica_de_Obras_Públicas Ueber_die_Tanaceteen Ubi_Sunt? Universidad_catolica_Fu_Jen Troostwykia Universidad_de_Hull Museo_Colonial_e_Histórico_de_la_Provincia_de_Buenos_Aires União_Oliveirense Relaciones_entre_Panamá_y_Japon Gobernación_de_Jarash Fuerza_Aérea_India Inoviridae Restaurante_Darden Municipio_de_Victoria Retro_Active_(álbum) Rosa_Gonzalez_Román Municipio_de_Kenockee_(condado_de_St._Clair,_Míchigan) Unión_Aduanera_de_África_Meridional Municipio_San_Sebastian_(Aragua_Venezuela) Gallineta_patirroja Río_Sabinas_(Coahuila) Rodolfo_Almiron Rimplas Municipio_de_Geneva_(condado_de_Van_Buren,_Míchigan) Gekiso_Sentai_Carranger

html map