Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Saint-Quentin-sur-Isere Spartidium_saharae Saint-Pierre-des-Ifs_(Eure) Tecnologias_de_hidrógeno Tahini Seventeen_again Salakati San_Antonio_Tzekel Saint_Antonin_(Alpes_Marítimos) Secretaría_de_Recursos_Hidráulicos_(Mexico) The_Lorelais'_first_day_at_Chilton Soberano_de_Oro Travis_Bean Saul_Blanco Seleccion_de_futsal_de_Chile Seleccion_femenina_de_fútbol_de_España San_Juliano_del_Sannio Tanja_Poutiainen Tono_muscular Sant_Marti_de_Provencals Santa_Colomba_de_Sanabria Signo_de_Lafora Sarsa_de_Surta Serie_A_(Italia)_1969-70 Sherbro_Island Sinfonía_n_º_58_(Haydn) Tillman_Franks Stanisław_August_Poniatowski Transfer_de_poder Time_(album_de_Arashi) Saint_Germain-de-Varreville Sai_baba_de_shirdi Simpsonaias_ambigua Salix_pendulina_var_elegantissima Teleton_(Honduras) Salir_el_amor_del_mundo Sinfonía_n.º_3_(Rajmáninov) Thanksgiving_(Heroes) Santuario_del_Carbayu Smaragdina_louwi Saint_Germain_le-Rocheux Saga_de_los_Nart Tomoderus_rotundipennis Saint_Georges_le-Gaultier Scaphiopodinae Sarcofago_Goa'uld Serguéi_Kírov Servicio_de_Vigilancia_Aduanera Tillandsia_recurvata_var._contorta Sedum_zlatiborense Sombra_Palida_(versión_de_Angela_Aki) Saint_Bernard_(Ain) Sátira_politica Tamilnadu Shinku_no_shōnen_densetsu

html map