Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Raul_Alarcon Real_Fénix_(1749) Maquina_Lisp Micrapoderus_yunpinensis Línea_A_(subte) Macrocosmos Psygmorchis_crista_galli Metodo_histórico Pterygoplichthys_zuliaensis Pseudevippa Manglietia_sinica Pável_Sujoi Mantidactylus_rivicola Reducción_de_orden Gran_logia_nacional_de_colombia_con_sede_en_barranquilla Marcos_Gonzalez_Salazar Provincia_de_San_Salvador Mas_Alla_(Dragon_Ball_) Premios_Nobel_de_literatura Lágrimas_Por_Una_Medalla Recreacion_historica_de_la_Guerra_Civil_española Premio_Grammy_por_Grabacion_del_año Luis_bulffi_de_quintana Receta_medica Rafael_Armament_Development_Authority Provincia_de_biobio Prueba_(ciencia) Manguera_(desambiguacion) Lorenzo_1994 Goldaperra Golden_Axe_3 Mariano_Bartelmi_García Rebelión_Mantsalä Marcel_Schwob Región_paisa Melissa_Manchester Mictlampa Luis_Rogelio Mashriq Provincia_de_las_fronteras_del_norte Real_Fuerza_Aerea_del_Ejercito_Hungaro Los_Sims_2:_Náufragos Miguel_Ángel_Rodríguez Might_and_Magic_1 María_Luisa_San_José Grammond Región_Cuzco Madrid_(álbum_de_Burning) Maxïmo_Park Gregorio_Lavilla Pseudalaemon_fremantlii Pyrostegia_intaminata Programación_dinámica_(informática) Real_Madrid_de_la_Quinta_del_Buitre Luppe_Violles

html map