Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Apis_mellifera_v_Starline Angraecum_bosseri Artajerjes_(Piccinni) Haeundae_I_Park_Marina Aquox Application_Specific_Standard_Product Homosexualidad_en_Australia Moimacco Idioma_sakha Historia_de_Islas_Salomon Mula_(Puerto_Rico) Haydn Hibernate Hojo_Tokimune Atemi Grito_de_Baire Hermandad_de_El_Resucitado_(Sevilla) Apis_mellifera_syriaca Huracan_Isabel Arteria_thyroidea_inferior Ibira-pepé Historia_de_la_Homosexualidad_en_Asia Archelagra Antonio_Alvarez_(beisbolista) Argiria Idioma_maldivo I_Want_Tomorrow Antonio_Estévez Moscu_80_(historieta) Arcola_(Misisipi) Anti-militarismo Antonio_Cagnoni Guerrero_Callejero Haux_(Pirineos_Atlanticos) Arizona_SB1070 Ariel_Montenegro Asociación_de_Productores_de_Pisco_chileno Monasterio_de_San_Martin_(desambiguacion) Anos_510_a.C. Habitabilidad_planetaria Havelu Ano_530 Hipotesis_de_quimioafinidad Hypostomus_paulinus Aubeterre-sur-Dronne Mosca_del_vinagre Häfelfingen Montuhotep_III Antonio_Benavides_Fernandez_de_Navarrete Aslo Archivologia Monasterio_de_San_Miguel_de_Liria Montréal-Nord Hellraiser_VIII_Hellworld Anagabriela_Espinoza

html map