Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción,_Alpedroches Revólver_(desambiguación) Municipio_de_Piatt_(condado_de_Lycoming,_Pensilvania) Troupsburg Municipio_de_Garner_(condado_de_Pottawattamie,_Iowa) Túnel_Dalecarlia Indivisible Universidad_Tecnologica_Nacional Trepadores_(programa_televisivo) Idrissa_Gana_Gueye Municipio_de_Indiana_(condado_de_Graham,_Kansas) Unión_Deportiva_Las_Palmas_S.A.D Ike_Quebec Tuberaleyrodes_spiniferosa Gabriel_Rios Repostero_de_estrados Ricardo_Cantu Turtmann Municipios_de_Cadiz Turegano Robert_Mammone Gagata_gasawyuti Trensacq Retrato_de_Carlos_V_con_perro Rouvroy-sur-Serre Union_Democrata_Ceutí Gilruth Route_Nationale_2 Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Santísimo_Rosario Gerardo_Claps Río_Thaya Universidad_de_Económicas_y_Derecho_de_Zhongnan Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Ultimos_Días_en_Espana Municipio_de_Garfield_(condado_de_Dickinson,_Kansas) Gerontoxon GEGL Rick_Allen_(baterista) Universidad_de_Cundinamarca_Seccional_Girardot Municipio_de_Prosper_(condado_de_Davison,_Dakota_del_Sur) Ultimatum_a_la_Tierra_(película_de_2008) Reopexia Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_los_Ángeles_(Zaragoza) Iglesia_de_Santa_Giulia Independientes Ruta_de_Rhode_Island_113 Ronda_TV Municipalidad_de_Vārkava Representación Further_Instructions Glosario_de_Shinto USNS_Eltanin_(T-AK-270) Gimnasia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Robótico Galeria_de_Arte_Nacional_de_Bulgaria Iglesia_de_San_Julián_(Sentís)

html map