Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Marcilhac_sur_Célé Melanie_Kurt Premier_League_de_Liberia Rally_de_Córcega_de_2012 Marco_Emilio_Escauro_(pretor_56_a_C_) MBDA_Otomat Quercus_discolor_var._bicolor Primaria_democrática_de_Florida_2008 Gretna_F.C. Mauricio_Jalife_Castañón Pāṇḍavas Micromamifero Mapeo_Relacional_de_Objetos Melkoya Megalognatha_imbecilla Red_(personaje_de_Pokémon) Memorias_de_Idhún Luis_Cruzado_Sánchez Rafael_del_Riego_Villaverde Reacción_compleja Manhattan_Municipal_Building Quinta_Legislatura_de_España Manuel_Murguia Lunacion Luisa_Vehil Lon_Chaney Milk_Inc Marquesado_de_Casa_Arizón Gory_Guerrero Mall_Puerta_del_Mar Quien_puede_matar_a_un_niño Mariana_de_Jesus Luis_Antonio_de_Vega Mercedes_Agullo Prefectura_Naval_Argentina Memorial_Agustín_Sagasti Louis-Claude_Daquin Menetrol Makoto_Shishio Léon_Gaston_Genevier Maria_Zakarias Masacre_de_Mercaz_HaRav Luis_Alvarenga Lluís_Bagaria Regresión_estadística Gran_Premio_del_este_de_los_Estados_Unidos_de_1984 Mario_Humberto_Garcia_Caboara Rajanyá Línea_N21_(EMT_Madrid) Preeya_Kalidas Macrorhamnus Páginas_Libres Mercedes_Gómez_Blesa Radiobaliza Marcos_Diaz_(político)

html map