Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Azay_le_Brulé Armuna Argoños Areca_aurea Msc Andres_Garabito_de_León Monasterio_de_San_Paio_de_Abeleda Henry_Bataille Gymnetrus_grillii Hertelendy Movimiento_ocupa Analisis_bursatil Historial_de_la_primera_division_chilena_de_futbol Anos_1650_a.C. Haroutune_Krikor_Daghlian,_junior Any_Martin_Rieux Asociacion_espanola_de_nomenclatura_taxonomia_y_diagnóstico_de_enfermeria Halffterius_rufoclavatus Hugo_Ferdinand_Boss Atlantisia Hayate_no_Gotoku! Hospital_La_Inmaculada Arturo_Castaneda_Cid Historia_económica_de_EE.UU. Hylorchilus Harmony_(Nodo_2) Appenweier Horacio_Herrero Armored_Core:_Master_of_Arena Huberodendron_patinoi Historia_de_la_cirugía Andrés_Alcázar Montura_altazimutal Misión_espacial_no_tripulada Guernes Monte_Aragon Home_Alone_2_Lost_in_New_York Monte_Parang Habenaria_maritima Hypostomus_denticulatus Happy_(canción_de_Lighthouse_Family) Gyrotoma_pumila Audrey_niffenegger Ibrahim_Guliyev Apostasía_en_el_Cristianismo Moises_Saénz Monte_Bezymianny Historia_de_Cordoba_(España) Mr._Olympia_1967 Hiriyur Movimiento_sionista Hardy_Cross Aon_Center_(Los_Ángeles) Arroz_con_frijoles Ichijo_Fusamichi

html map