Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pelophylax_perezi Placidochromis_koningsi Perodua_Nautica Piojo_Lopez Ostróvskaya_Shchel Parque_Nacional_Wind_Cave Parque_nacional_Picos_Moogerah On_the_border Potentilla_semilaciniosa Parque_nacional_de_Harz OGRE_3D Paulinia_Futebol_Clube PGC_65367 Museo_de_la_Universidad_Bob_Jones Ovoviviparos Pinillo_almizclado Nā́satya Pipistrellus_wattsi Plunge Pombal_(Paraíba) Néspera Neuroembriólogo Pasion_y_muerte_del_cura_Deusto Osedax_rubiplumus Niños_cantores_de_Zurich Paseo_del_Cristo_de_las_Injurias Médico_de_pueblo Neobisium_pusillum Oscar_Bagui Polimero_termoestable Pargny-lès-Reims New_Franklin_(Misuri) Pierre_Legros_el_joven Ombrone Musica_para_cuerda_percusion_y_celesta Nós Poggioreale Partido_Judicial_de_Almazán Partido_Antimasónico Poetas_laquistas Notropis_chalybaeus Playoffs_NBA_1998 Partido_Comunista_Bretón Pedro_Fernández_Espinosa Pleiospilos_rouxii Nación_palestina Parabola_(matematica) Nirvana_(hinduismo) Poitr. Pablo_de_valladolid Nice_na_Kokoroiki Nombre_de_cortesía Partido_de_General_Belgrano Picasa,_Inc Pasaporte_de_Gibraltar

html map