Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Aminoacil_ARNt_sintetasa Distrito_de_vilque Convertidor_catalítico Alma_libre Cátulo_Castillo Americana_Futebol_Ltda. Aloja Diciembre_de_2012 Alexander_Aleksandrovich_Alyabyev Alejandro_Medina Donatello Ana_María_González Distrito_de_Tondo Cornrow Cotinga_turquesa American_Concrete_Institute Distrito_de_Winterthur Edinburgh_Fringe Discomorpha_onorei Cortandone Cota,_Cundinamarca Cutánea Drive-Thru Cornelis_Elisa_Bertus_Bremekamp Alfa_Romeo_33_Giardinetta Dalechampia_latifolia Allen_Lanier Cry_to_heaven Código_Taiho Ecuación_en_diferencias Copa_Cafam_50_anos Departamento_de_Yavi Distrito_de_San_Antonio_(desambiguación) Cuerpo_de_blindados_de_israel Diego Corallorhiza_multiflora_var._sulphurea David_Cholmondeley Distrito_de_Koło Dublín Debats_Riviere_d'Orpra Distrito_de_Mecklenburg-Strelitz Distrito_Escolar_Independiente_Punto_Isabel Diocesis_de_Worcester Delegación_Política_Gustavo_A._Madero_(D._F.) Alejandro_Castro_Espin Edificio_Singer Dinastía_IV_de_Egipto Distrito_de_Wloclawek Edificio_National_City_Bank_of_New_York Côte_d'Or_F._C. Alfredo_Valdez Costa_Redwood Dorotheanthus_oculatus EA_Blackbox Dariya_Nikitichna_Dobrochaeva

html map