Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Partido_judicial_de_Caravaca_de_la_Cruz Oficio_divino Núcleos_del_rafe Nenad_Jestrović Operación_Crossbow_(pelicula) Pentaria_bruchi Otón_I_el_Grande Passiflora_peltata Médjugorie Neobisium_simoni Otkritoye_Aktsionernoye_Obshchestvo_Gazprom Personas_afectadas_por_impago_de_hipotecas Plaguicidas_en_polvo_seco Phelotrupes_laevifrons Orejerito_verdoso Olusegun_Ọbasanjo Osvaldo_Bazán Oveja_de_las_nieves Nilmar Observatorio_Astronómico_Nacional_de_Japón Penitenciaria_apostolica Pola_Illéry Pacto_Liberal_Independiente Plaza_Wenceslas Myrmothera_axillaris Pepa_Osorio Partido_de_marcos_paz Pachybrachis_suffrianii Oligofrénica One_Observatory_Circle Plaza_la_Paz_(Castellón) Pontificado_e_Imperio Patron_de_Navegacion_Básica Nikos_Spyropoulos National_Collegiate_Athletic_Association Más_madera! Pocho_Insúa Papila_gustativa Pedra_Furada_(Barcelos) Pooecetes_gramineus Pavonia_silvatica Nephrophyllidium_crista_galli Pera_(desambiguación) Parasitemia Pokemon_Mystery_Dungeon:_Team_Go_Getters_Out_Of_The_Gate! Nervio_óptico_(II) Plaza_de_los_Mártires_(Libia) Orchidium_boreale Parque_Nacional_de_Tunka Nathan_Homer_Knorr Paul_Reneaulme Olimpiada_Centroaméricana Músculo_flexor_común_de_los_dedos_de_los_pies Nicolas_Lopez_Macri Novoaltaisk

html map