Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Joaquín_Pamplona LAV_Roma_Napoles Lautita Jardin_Etnobotanico_Francisco_Pelaez_R. Las_Dehesas Lista_de_especies_de_Theraphosidae Linea_194 James_Preston Korce Jacques_René_Hébert Jose_Escolástico_Marin Kaoh_Chbar La_promesa_(desambiguación) Lista_de_capitulos_de_To_Aru_Majutsu_no_Index La_Mierda_mas_Grande_del_Universo Jesús_de_Miguel Jan_Mostaert Joaquín_Torrens_Llado Liga_de_Campeones_de_la_AFC_2013 Javi_Rodríguez_Pérez La_hora_Phillips LDT Jose_Guadalupe_Pintor Instituto_Técnico_Industrial_Pascual_Bravo Islas_Sjuoyane La_fuerza_de_un_ángel Jose_Waddington Juan_Chabás_Marti Jardín_(desambiguación) Kṛitayuga Lago_Two_Ocean Joë_Hamman John_Eatton_LeConte Kenzingen King_of_Prussia Isabel_Celaá Kas_(desambiguacion) Kaliningrad_rs_1u/rs_2 Jeanne_Becu_condesa_du_Barry Jan_Nepomuk_Hummel La_Ferrière_de_Flee Jurinea_pinnata La_Sirenita_de_Copenhague José_Martin_Cuevas_Cobos Jules_Bass José_Catala_Mazuecos Kullunā_li-l-watan,_li-l-ulà_li-l-`alam L2CAP Kull,_el_conquistador_(película) Karol:_Un_hombre_que_se_hizo_Papa Lazarus_(álbum) Jose_Miguel_de_la_Quadra_Salcedo_Arrieta_Mascarua Javier_Dominguez_Martín_Sánchez Jacky_Durand Jose_de_Armendariz,_marqués_de_Castelfuerte

html map