Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.aliis.w-marzec.sosnowiec.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.artis.w-marzec.sosnowiec.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.contra.w-marzec.sosnowiec.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Departamento_de_Ingeniería_Informatica_y_Ciencias_de_la_Computación Dante_Michelangelo_Benvenuto_Ferruccio_Busoni Círculos_en_el_campo Alfred_Schmidtberger Destiny_Taiyo_no_Hana_Koimizu_tears_of_love Dominique_Jean_Larrey Detroit_Tigers Ctenitopsis Cultura_de_Republica_Dominicana Alexander_Sutherland Dirección_de_correo_electrónico Cryptocephalus_tainguensis Cultura_nuragica Dzyojar_Dudáyev Cuaternión Distrito_de_Jose_Manuel_Quiroz Duško_Ivanovic Alianza_Liberal_Nicaragüense Cuentos_y_leyendas_del_Oriente_boliviano Courseulles-sur-Mer Edición_de_textos Dragon_(leyendas) Dólar_de_Barbados Diego_Hurtado_de_Mendoza_y_Luna_(1461_1531)_Tercer_Duque_del_Infantado. Dilución_(química) Dasypodaidae Counter Copa_Davis_1927 Dinastia_VI Derecha_en_México Alemán_naturalizado Cris_Miro Always_(cancion_de_Aysel_Teymurzadeh) D30 Crítica_a_la_religión District_Of_Columbia Crisis_constitucional_de_1992_(peru) Edificio_Palacio_Eden Alvaro_Antón_Camarero Diligencia Alexander_"Comanche"_Bottini Dominico Algorta_(desambiguación) Cyclichthys_spilostylus Distrito_de_Huayllabamba Cydista Copa_ASOBAL_1991 Diego_de_Araciel Dagmar Delfines_B Economía_de_la_Ciudad_de_Córdoba_(Argentina) Dabajuro_(Ciudad) Códije_Fejerváry-Mayer Duncan_Mac-Vicar_Prett Amor_sin_Rodeos

html map